Köyhät ritarit maistuvat aina ja kun niiden kanssa vielä saa tuoreita kotimaisia mansikoita ja mustikoita, ei ole paremmasta herkusta tietoa. Helppo, nopea ja maistuva jälkkäri, jota voi varioida mielensä mukaan. Tykkään!
Köyhät ritarit
(4 annosta)
paahtoleipää tai pullaa
1 muna
2 dl maitoa (tai 1 dl kermaa ja 1 dl maitoa)
1 tl vaniljasokeria
1/2 tl kanelia
voita (paistamiseen)
tuoreita marjoja
vaniljakastiketta (vaahdota)
Sekoita muna ja maito keskenään ja mausta vaniljasokerilla ja kanelilla. Kasta paahtoleivät tai pullapitkon viipaleet munamaitoon ja anna niiden kostua molemmin puolin. Kuumenna voi paistinpannulla ja paista paahtoleivät kauniin ruskeiksi molemmilta puolilta.
Tarjoile vaahdotetun vaniljakastikkeen ja tuoreiden marjojen kera. Nauti lämpimänä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti